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Der Wahnsinn an den Kaffeebörsen – wenn Spekulation den Duft des Kaffees verdirbt

Kaffee – für viele Menschen ist er mehr als ein Getränk. Er ist Ritual, Trost und Lebensfreude in einer Tasse. Doch was derzeit an den Kaffeebörsen geschieht, hat mit Leidenschaft nichts mehr zu tun. Es ist pure Spekulation, getrieben von Angst, Unsicherheit und Gier,  das die Realität der Kaffeebauern und Röstereien brutal ignoriert.

Die Kaffeekurse an den internationalen Börsen schießen weiter in die Höhe. Nicht, weil die Welt plötzlich doppelt so viel Kaffee trinken würde. Nicht, weil die Ernte komplett ausgefallen wäre. Sondern, weil Händler und Fonds sich in einem Strudel gegenseitiger Erwartungen verfangen haben – ein Spiel aus Angst, Spekulation und Herdentrieb. Die Logik bleibt dabei auf der Strecke.

Während an den Börsen Zahlen tanzen, trifft es die Falschen: Kaffeebauern und handwerkliche Röstereien kämpfen ums Überleben. Wir bei der Müritzer Kaffeerösterei spüren diese Entwicklung täglich. Trotz aller Bemühungen, Preise stabil zu halten, zwingen uns die explodierenden Einkaufskosten leider zu einer erneuten Anpassung unserer Verkaufspreise.

Wir tun dies nicht leichtfertig – sondern, um weiterhin das bieten zu können, wofür wir stehen: ehrlichen, handwerklich gerösteten Kaffee, fair gehandelt und mit echter Leidenschaft hergestellt.


Herzliche Grüße Ihre Familie Bischof

Müritzer Kaffeerösterei


Wir freuen uns über Ihren Besuch in unserer Kaffeerösterei und laden Sie recht herzlich ein, unsere Produkte kennenzulernen. Wir hoffen Sie finden Ihren Lieblingskaffee und würden uns sehr freuen, wenn wir Ihnen Ihre Auswahl nach Hause senden dürfen. Möchten Sie jemanden eine Überraschung bereiten, versenden wir Ihre Auswahl gern auch als Geschenk verpackt. Über Ihre Empfehlung an Freunde und Bekannte würden wir uns ebenfalls sehr freuen.

Unsere Empfehlung


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Müritzer Crema (100% Arabica)
Müritzer Crema (100% Arabica)
Mix aus Brasil, Honduras und Plantation

 

Inhalt: 0.25 kg (34,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,50 €
Brasil Arabica kräftig (100% Arabica)
Brasil Arabica kräftig (100% Arabica)
milde, weiche Säure; kräftiger, vollmundiger Geschmack, leicht schokoladiges Aroma

 

Inhalt: 0.25 kg (34,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,50 €
Müritzer Espresso Nr 1
Müritzer Espresso Nr 1
Kräftig würziger Espresso, wenig Bitterstoffe, zarte Säure, harmonisch

 

Inhalt: 0.25 kg (35,60 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,90 €
Brasil Arabica stark (100% Arabica)
Brasil Arabica stark (100% Arabica)
sehr milde, weiche Säure, kräftiger, vollmundiger Geschmack

 

Inhalt: 0.25 kg (34,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,50 €
Peru (100% Arabica)
Peru (100% Arabica)
feine Säure, begleitet von einem vollem Körper, milder, vollmundiger Geschmack

 

Inhalt: 0.25 kg (34,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,50 €
Arabica aromatisiert Schoko-Vanille
Arabica aromatisiert Schoko-Vanille
100% Arabica, Aroma Mild geröstet, damit das Aroma gut aufgenommen werden kann.

 

Inhalt: 0.25 kg (34,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,50 €
Kolumbien (100% Arabica)
Kolumbien (100% Arabica)
Dieser Hochlandkaffee wird in einer Höhe von bis zu 1.900 Metern angebaut und besticht durch eine perfekte Abstimmung der Säure und Fülle.

Inhalt: 0.25 kg (34,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,50 €
Arabica aromatisiert Caramel-Sahne
Arabica aromatisiert Caramel-Sahne
100% Arabica, Aroma Mild geröstet, damit das Aroma gut aufgenommen werden kann.

 

Inhalt: 0.25 kg (34,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,50 €
Arabica aromatisiert Haselnuss
Arabica aromatisiert Haselnuss
100% Arabica, AromaMild geröstet, damit das Aroma gut aufgenommen werden kann.

 

Inhalt: 0.25 kg (34,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,50 €
Arabica aromatisiert Baileys Sahne
Arabica aromatisiert Baileys Sahne
100% Arabica, Aroma Mild geröstet, damit das Aroma gut aufgenommen werden kann.

 

Inhalt: 0.25 kg (34,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: ab 8,50 €

Aus dem Leben einer Kaffeetrinkerin


Über das Mysterium des Kaffees wird viel geschrieben, doch all die Beschreibung der Charakteristika der einzelnen Kaffeesorten oder der zahlreichen Verfahren, die nötig sind, um dieses wunderbare Getränk zu erzeugen, der nahezu unbegrenzten Möglichkeiten des Mischers und der Zubereitung können das wahre Wesen des Kaffees nicht vermitteln. Eine duftende Tasse Kaffee erleichtert das Aufstehen am Morgen und erhellt gar manchen trüben Nachmittag. Schöne Stunden in der Gesellschaft von Freunden werden erst durch eine Tasse Kaffee vollkommen. Allein das Aroma ruft Orte und Stimmungen in Erinnerung, die längst vergangen sind. In geschäftigen Zeiten ist eine Kaffeepause von der Arbeit oder dem Einkaufen, andererseits ermöglicht die anregende Wirkung des Weitermachens.

Quelle: Kaffee die schwarze Leidenschaft von Mary Banks